به گزارش مجله خبری نگار، شربت به لیمو که از برگهای پر خاصیت به لیمو تهیه میشود، بسیار گوارا و خوشمزه است که در گرمای تابستان بسیار پرطرفدار است. به لیمو دارای خواص فراوانی، چون کاهش تورم بدن، کاهش تب بدن، آرامش بخش اعصاب است و به کاهش وزن هم کمک میکند. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه شربت به لیمو را به شما آموزش دهیم.
*برگ به لیمو ۱۰ گرم
*شکر ۱/۲ لیوان
*آب ۲ لیوان
*آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری
*به ۲ عدد
مرحله اول آماده سازی میوه به: ابتدا میوه به را پوست میگیریم، هسته آنها را جدا کرده و با آب میوه گیری آن را آب میگیریم و آماده میگذاریم.
در این مرحله برگ به لیمو، آب و شکر را داخل قابلمهای ریخته و روی حرارت میگذاریم و زمان میدهیم تا شکر کاملا حل شود و به جوش آید.
حالا که شربت کمی قوام آمد است آب لیمو و آب به را به شربت میافزاییم و خوب مخلوط میکنیم.
حالا که شربت قوام کافی را به دست آورده است، آن را از روی حرارت برمی داریم و برگ به لیمو را جدا کرده و زمان میدهیم تا سرد شود.
باید شربت خنک شده را در ظرف بلوری ریخته و در یخچال نگهداری کنید و هر بار با مقداری آب و یخ مخلوط کرده و نوش جان کنید.
*از برگهای با کیفیت به لیمو استفاده کنید که کهنه نباشند.
*اگر مایل بودید تکههای به در شربت باشد ۱ عدد میوه به را رنده کنید و داخل شربت بریزید.
*زمان قوام آمدن شربت کاملا تقریبی است و زمانی که از کنارهها جوشید و شفاف شد قوام کافی را دارد.
منبع:سلام دنیا